
Domaine Podere VeccianoLe Opere Vignalavolta Red Blend
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Le Opere Vignalavolta Red Blend du Domaine Podere Vecciano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Opere Vignalavolta Red Blend de Domaine Podere Vecciano de la région d'Émilie-Romagne est un vin .
Accords mets et vins avec du Le Opere Vignalavolta Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Opere Vignalavolta Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Le Opere Vignalavolta Red Blend
Le Le Opere Vignalavolta Red Blend du Domaine Podere Vecciano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, pâtes à la bolognaise ou osso buco aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Le Opere Vignalavolta Red Blend du Domaine Podere Vecciano
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Opere Vignalavolta Red Blend du Domaine Podere Vecciano sont 2014, 2015, 0
Informations sur le Domaine Podere Vecciano
Le Domaine Podere Vecciano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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