
Domaine Podere VeccianoVignalmonte Sangiovese
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Vignalmonte Sangiovese du Domaine Podere Vecciano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vignalmonte Sangiovese de Domaine Podere Vecciano de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vignalmonte Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignalmonte Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Vignalmonte Sangiovese
Le Vignalmonte Sangiovese du Domaine Podere Vecciano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, soupe pho ou ragoût de veau délicieux.
Détails et informations techniques sur le Vignalmonte Sangiovese du Domaine Podere Vecciano
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vignalmonte Sangiovese du Domaine Podere Vecciano sont 2015, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Podere Vecciano
Le Domaine Podere Vecciano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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