Domaine Poderi MorettiMontevada Barbera d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Montevada Barbera d'Alba Superiore du Domaine Poderi Moretti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montevada Barbera d'Alba Superiore de Domaine Poderi Moretti de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Montevada Barbera d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montevada Barbera d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Montevada Barbera d'Alba Superiore
Le Montevada Barbera d'Alba Superiore du Domaine Poderi Moretti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de cannelloni au brocciu de jeanne, rôti de veau au four ou lentilles et saucisses de morteau.
Détails et informations techniques sur le Montevada Barbera d'Alba Superiore du Domaine Poderi Moretti
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montevada Barbera d'Alba Superiore du Domaine Poderi Moretti sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Poderi Moretti
Le Domaine Poderi Moretti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
La région viticole du Barbera d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bospoeper et le Domaine Roberto Voerzio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou menthol et parfois aussi des arômes de prune noire, peau d'orange ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
