Domaine Poggio d'ElciMorellino di Scansano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Morellino di Scansano du Domaine Poggio d'Elci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morellino di Scansano de Domaine Poggio d'Elci de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Morellino di Scansano du Domaine Poggio d'Elci de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Morellino di Scansano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morellino di Scansano
Les accords mets et vins originaux avec le Morellino di Scansano
Le Morellino di Scansano du Domaine Poggio d'Elci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, pilaf ouzbek ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.
Détails et informations techniques sur le Morellino di Scansano du Domaine Poggio d'Elci
Découvrez le cépage: Listan
Blancs structurés et oxydatifs, à la robe dorée à ambrée, à la bouche ample marquée par le voile de flor et l'oxydation contrôlée, sur des arômes signatures de noix, amande, levures, pomme et notes salines iodées. Pilier emblématique des Jerez DO (Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso) et signature aromatique des vins de voile andalous. Synonyme espagnol du Palomino, cépage blanc autochtone d'Andalousie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morellino di Scansano du Domaine Poggio d'Elci sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Poggio d'Elci
Le Domaine Poggio d'Elci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Morellino di Scansano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morellino di Scansano
DOCG toscane côtière en Maremma (province de Grosseto), Sangiovese signature (min. 85%, appelé Morellino) sur sols argilo-calcaires. Rouges fruités et accessibles signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, violette, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins ronds et bouche solaire — version maritime et souple du Sangiovese, à boire jeune. Plus chaleureux que le Chianti grâce au climat côtier.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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