Domaine Poggio del MoroIvole Bianco Toscana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ivole Bianco Toscana du Domaine Poggio del Moro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ivole Bianco Toscana de Domaine Poggio del Moro de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ivole Bianco Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ivole Bianco Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Ivole Bianco Toscana
Le Ivole Bianco Toscana du Domaine Poggio del Moro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon, quiche sans pâte courgette-bleu ou caviar de tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Ivole Bianco Toscana du Domaine Poggio del Moro
Découvrez le cépage: Mayorquin
Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ivole Bianco Toscana du Domaine Poggio del Moro sont 2017, 2013, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Poggio del Moro
Le Domaine Poggio del Moro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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