Domaine Poggio di BortolonePigi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Pigi du Domaine Poggio di Bortolone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pigi de Domaine Poggio di Bortolone de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pigi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pigi
Les accords mets et vins originaux avec le Pigi
Le Pigi du Domaine Poggio di Bortolone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), lasagnes à la bolognaise express ou couscous poulet et merguez.
Détails et informations techniques sur le Pigi du Domaine Poggio di Bortolone
Découvrez le cépage: Epinou
Très ancien cépage de cuve du vignoble auvergnat. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pigi du Domaine Poggio di Bortolone sont 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Poggio di Bortolone
Le Domaine Poggio di Bortolone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Roussette
Voir altesse.
