
Domaine PolvaneraFiano - Minutolo
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fiano - Minutolo du Domaine Polvanera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiano - Minutolo de Domaine Polvanera de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fiano - Minutolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiano - Minutolo
Les accords mets et vins originaux avec le Fiano - Minutolo
Le Fiano - Minutolo du Domaine Polvanera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, quiche aux courgettes ou conserver les olives.
Détails et informations techniques sur le Fiano - Minutolo du Domaine Polvanera
Découvrez le cépage: Muscat de Roussé
Cépage noir français rare, variation muscatée. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins rouges légers, muscatés, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique du patrimoine français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiano - Minutolo du Domaine Polvanera sont 0
Informations sur le Domaine Polvanera
Le Domaine Polvanera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.














