Château PoncheminEmma & Alexia Élevé en Fûts de Chêne
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Emma & Alexia Élevé en Fûts de Chêne du Château Ponchemin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emma & Alexia Élevé en Fûts de Chêne de Château Ponchemin de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Emma & Alexia Élevé en Fûts de Chêne du Château Ponchemin de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Emma & Alexia Élevé en Fûts de Chêne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emma & Alexia Élevé en Fûts de Chêne
Les accords mets et vins originaux avec le Emma & Alexia Élevé en Fûts de Chêne
Le Emma & Alexia Élevé en Fûts de Chêne du Château Ponchemin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), veau marengo maison ou rôti de porc confit.
Détails et informations techniques sur le Emma & Alexia Élevé en Fûts de Chêne du Château Ponchemin
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emma & Alexia Élevé en Fûts de Chêne du Château Ponchemin sont 2010, 2015, 2011, 2012
Informations sur le Château Ponchemin
Le Château Ponchemin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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