Domaine Pondview - Vidal Icewine

Domaine PondviewVidal Icewine

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Vidal Icewine du Domaine Pondview est un vin doux de la région de Four Mile Creek d'Ontario.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Vidal Icewine du Domaine Pondview est dans le top 90 des vins du Canada et dans le top 10 des vins de Four Mile Creek.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Vidal Icewine du Domaine Pondview de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Vidal Icewine du Domaine Pondview

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
11°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Assyrtiko

Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Derniers millésimes de ce vin

Vidal Icewine - 2015
Dans le top 10 des vins de Four Mile Creek
Note moyenne: 4.311110
Vidal Icewine - 2014
Dans le top 10 des vins de Four Mile Creek
Note moyenne: 3.911110
Vidal Icewine - 2013
Dans le top 10 des vins de Four Mile Creek
Note moyenne: 4.411110
Vidal Icewine - 2012
Dans le top 10 des vins de Four Mile Creek
Note moyenne: 4.211110
Vidal Icewine - 2011
Dans le top 10 des vins de Four Mile Creek
Note moyenne: 4.311110
Vidal Icewine - 2010
Dans le top 10 des vins de Four Mile Creek
Note moyenne: 4.611110.5

Les meilleurs millésimes du Vidal Icewine du Domaine Pondview sont 2010, 2013, 2015, 2011 et 2012.

Informations sur le Domaine Pondview

Le domaine propose 36 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Four Mile Creek dans la région d'Ontario

Le Domaine Pondview fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Four Mile Creek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 95 des vins du Canada
Dans le top 20 des vins de Four Mile Creek
Dans le top 400 des vins doux
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Four Mile Creek

La région viticole du Four Mile Creek se situe dans la région du Niagara-on-the-Lake en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Pondview et le Domaine Peller Estates y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Four Mile Creek sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Four Mile Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou fruits rouges.


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.

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