Top 100 des vins doux de Four Mile Creek

Découvrez le top 100 des meilleurs vins doux de la région de Four Mile Creek de Niagara-on-the-Lake ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins doux qui ont la cote de Four Mile Creek et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

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À la découverte de la région viticole de Four Mile Creek

La région viticole du Four Mile Creek se situe dans la région du Niagara-on-the-Lake en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Pondview et le Domaine Peller Estates y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Four Mile Creek sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Four Mile Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou fruits rouges.

En bouche du Four Mile Creek est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Four Mile Creek, produisant 74 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Four Mile Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

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