Domaine Pont des ArtsYan Pei Ming Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Yan Pei Ming Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yan Pei Ming Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot'
Les accords mets et vins originaux avec le Yan Pei Ming Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot'
Le Yan Pei Ming Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' du Domaine Pont des Arts s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, tarte à la tomate sans tomate... ou tagliatelles aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Yan Pei Ming Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' du Domaine Pont des Arts
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Pont des Arts
Le Domaine Pont des Arts fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey et le Domaine Berthelemot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, prune ou vanille et parfois aussi des arômes de pêche, caramel ou ananas.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
