Domaine Adega Ponte da BarcaCap Vinho Verde
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cap Vinho Verde du Domaine Adega Ponte da Barca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cap Vinho Verde de Domaine Adega Ponte da Barca de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cap Vinho Verde
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cap Vinho Verde
Les accords mets et vins originaux avec le Cap Vinho Verde
Le Cap Vinho Verde du Domaine Adega Ponte da Barca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz sauté aux crevettes et poulet, quiche sans pâte brocolis et bleu ou pavés de saumon au four.
Détails et informations techniques sur le Cap Vinho Verde du Domaine Adega Ponte da Barca
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cap Vinho Verde du Domaine Adega Ponte da Barca sont 2018, 2017, 0, 2016 et 2019.
Informations sur le Domaine Adega Ponte da Barca
Le Domaine Adega Ponte da Barca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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