Domaine PonziChardonnay Reserve 45 Anniversary
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay Reserve 45 Anniversary du Domaine Ponzi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Reserve 45 Anniversary de Domaine Ponzi de la région d'Oregon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Reserve 45 Anniversary du Domaine Ponzi de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou poire et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Chardonnay Reserve 45 Anniversary
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Reserve 45 Anniversary
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Reserve 45 Anniversary
Le Chardonnay Reserve 45 Anniversary du Domaine Ponzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, tagliatelles au saumon frais ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Reserve 45 Anniversary du Domaine Ponzi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Reserve 45 Anniversary du Domaine Ponzi sont 2015
Informations sur le Domaine Ponzi
Le Domaine Ponzi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Willamette Valley
Référence mondiale du Pinot Noir hors Bourgogne : rouges élégants et fins aux notes de cerise, framboise, prune, sous-bois, terre humide et épices douces, tanins soyeux et acidité préservée par le climat frais. Cépage star sur sols volcaniques (Jory), latitude bourguignonne (45°). Aussi Chardonnay tendu en plein essor qualitatif, Pinot Gris rond et Riesling vif. AVA principale de l'Oregon (240 km entre Coast Range et Cascades).
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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