Domaine PradioTuaro Refosco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Tuaro Refosco du Domaine Pradio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tuaro Refosco de Domaine Pradio de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tuaro Refosco du Domaine Pradio de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Tuaro Refosco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tuaro Refosco
Les accords mets et vins originaux avec le Tuaro Refosco
Le Tuaro Refosco du Domaine Pradio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, cannellonis au saumon et épinards ou souris d'agneau confites et carottes fondantes.
Détails et informations techniques sur le Tuaro Refosco du Domaine Pradio
Découvrez le cépage: Amigne
Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tuaro Refosco du Domaine Pradio sont 2016, 2015, 2013, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Pradio
Le Domaine Pradio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Friuli Grave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Grave
La région viticole du Friuli Grave se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Italo Cescon et le Domaine Italo Cescon y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Grave sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Grave révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral et parfois aussi des arômes de pêche blanche, fromage ou fruits à noyau.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
