Maison ZimmerAlsace Grand Cru 'Sporen' Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Alsace Grand Cru 'Sporen' Gewürztraminer du Maison Zimmer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alsace Grand Cru 'Sporen' Gewürztraminer de Maison Zimmer de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alsace Grand Cru 'Sporen' Gewürztraminer du Maison Zimmer de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Alsace Grand Cru 'Sporen' Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alsace Grand Cru 'Sporen' Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Alsace Grand Cru 'Sporen' Gewürztraminer
Le Alsace Grand Cru 'Sporen' Gewürztraminer du Maison Zimmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, tarte au thon et fromage frais ou mulet aux oignons et vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Alsace Grand Cru 'Sporen' Gewürztraminer du Maison Zimmer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alsace Grand Cru 'Sporen' Gewürztraminer du Maison Zimmer sont 2014, 2016, 2015, 2010 et 2013.
Informations sur le Maison Zimmer
Le Maison Zimmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Sporen' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Sporen'
Grand Cru de Riquewihr en Haut-Rhin (~24 ha en amphithéâtre sud-est à 275 m, sols argilo-marneux décalcifiés en surface très riches en acide phosphorique favorisant maturation précoce) : Gewurztraminer signature en blanc roi — profil signature corsé, riche et moelleux aux fruits exotiques et épices, équilibré par herbes aromatiques et belle acidité. Pinot Gris en complément racé. Finesse, distinction, élégance et richesse caractéristiques, terroir cité dès 1432 par les Ducs de Württemberg.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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