Domaine Premier ChapitreTrès Vieilles Vignes Gamay Originel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Très Vieilles Vignes Gamay Originel du Domaine Premier Chapitre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Très Vieilles Vignes Gamay Originel de Domaine Premier Chapitre de la région du Beaujolais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Très Vieilles Vignes Gamay Originel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Très Vieilles Vignes Gamay Originel
Les accords mets et vins originaux avec le Très Vieilles Vignes Gamay Originel
Le Très Vieilles Vignes Gamay Originel du Domaine Premier Chapitre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, soupe chinoise à la poule ou escalopes à la viennoise.
Détails et informations techniques sur le Très Vieilles Vignes Gamay Originel du Domaine Premier Chapitre
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Très Vieilles Vignes Gamay Originel du Domaine Premier Chapitre sont 0
Informations sur le Domaine Premier Chapitre
Le Domaine Premier Chapitre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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