Domaine Prieur-BrunetCuvée Saint Jean de Naross Pinot Noir Bourgogne
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Saint Jean de Naross Pinot Noir Bourgogne du Domaine Prieur-Brunet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Saint Jean de Naross Pinot Noir Bourgogne de Domaine Prieur-Brunet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Saint Jean de Naross Pinot Noir Bourgogne du Domaine Prieur-Brunet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fraises, minéral & naturel ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée Saint Jean de Naross Pinot Noir Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Saint Jean de Naross Pinot Noir Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Saint Jean de Naross Pinot Noir Bourgogne
Le Cuvée Saint Jean de Naross Pinot Noir Bourgogne du Domaine Prieur-Brunet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, epaule d'agneau farcie au cognac ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Saint Jean de Naross Pinot Noir Bourgogne du Domaine Prieur-Brunet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Saint Jean de Naross Pinot Noir Bourgogne du Domaine Prieur-Brunet sont 2010, 2013, 2011, 2015 et 2009.
Informations sur le Domaine Prieur-Brunet
Le Domaine Prieur-Brunet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
