Le Domaine Prodigy au Kentucky

Le Domaine Prodigy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Kentucky à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Prodigy s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, plat épicé ou boeuf comme par exemple des recettes de rôti de biche à la façon de ma grand-mère, chakchouka ou tournedos de boeuf au boursin.
Au nez le vin rouge du Domaine Prodigy révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Prodigy est un vin avec une belle fraicheur.
Le Kentucky est un État du centre-est des États-Unis qui a une Longue histoire de production d'Alcool. C'est l'un des dix premiers États producteurs de vin du pays, avec quelque 7,6 millions de litres par an, mais il est bien plus connu pour la production de bourbon. En fait, environ 95 % du bourbon produit dans le monde est fabriqué au Kentucky. L'État s'étend sur 105 000 km2 entre le versant occidental des Appalaches et le fleuve Mississippi, et est bordé par le Tennessee au sud et par l'Indiana et l'Ohio au nord.
Le Climat continental du Kent (techniquement "subtropical humide" sur l'échelle de Koppen) se caractérise par des étés très chauds et des hivers froids avec de fréquentes chutes de neige. La rivière Ohio, qui forme la frontière nord du Kentucky, est effectivement la ligne de démarcation entre les climats subtropical et continental des États de l'Est. La production de bourbon remonte au XVIIIe siècle, lorsque les premiers colons venus d'Écosse, d'Irlande et d'Angleterre ont utilisé le maïs qui poussait dans l'État pour fabriquer du whisky. On pense que l'alcool a été baptisé Bourbon en référence au comté éponyme de l'État, lui-même nommé d'après la famille royale française de l'époque.
L'industrie s'est développée tout au long des 18e et 19e siècles, n'étant que brièvement interrompue par la période de la Prohibition de 1920 à 1933. Pendant cette période, plusieurs distilleries ont obtenu des licences pour continuer à produire du "whisky médicinal", ce qui a permis de maintenir la production de Bourbon dans l'État. En 1937, 77 distilleries étaient enregistrées dans le Kentucky. La production de vin dans le Kentucky remonterait à 1798, lorsque Jean-Jacques Dufour, vigneron du marquis de Lafayette, a planté les premières vignes.
Les vins blanc du Domaine Prodigy s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), pondu congolais ou quiche saumon-chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Prodigy révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région du Kentucky ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Prodigy.
Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.
« Forcément, c’est une mauvaise nouvelle… » Un euphémisme : en pleine crise viticole, les vignerons ont vu leur espoir d’une exemption des droits de douane vers les États-Unis s’envoler, ce jeudi 21 août. Les vins français seront taxés à 15 % – contre 13,5 % depuis le début de l’année, et 2,5 % jusqu’alors. « Donald Trump avait parl&ea ...
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DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Old Forester, 86 Proof Non seulement ce bourbon riche est irrésistible, mais il est accessible. La famille qui l’a créé et qui le produit depuis plus de cent cinquante ans dans le Kentucky a acquis un certain savoir-faire. La preuve avec ce profil doux, aux notes de résine de pin et d’orange, à déguster on the rocks. Il est également parfait pour un cocktail. 34,90 €. Maker’s Mark Crémeux, rond mais équilibré (pas de lourdeur), ce bourbon est ...
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.