Producta VignoblesTerroir Périgord Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Terroir Périgord Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Périgord Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Périgord Cabernet Sauvignon
Le Terroir Périgord Cabernet Sauvignon du Producta Vignobles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de puchero, ragoût d'agneau au four ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Terroir Périgord Cabernet Sauvignon du Producta Vignobles
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Périgord Cabernet Sauvignon du Producta Vignobles sont 2018
Informations sur le Producta Vignobles
Le Producta Vignobles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Perigord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Perigord
La région viticole du Perigord se situe dans la région d'Atlantique en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Haut Vignac et le Château le Raz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Perigord sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Perigord révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou pêche.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Vin : notre sélection de bonnes bouteilles
Domaine Bordatxuria Irouléguy rouge. Sur les pentes abruptes de l’Arradoy, Elorri Recca dirige avec son compagnon, Brice Robelet, venu des Côtes-du-Rhône, le domaine Bordaxuria, à Ispoure, qui offre une vue magnifique sur Saint-Jean-Pied-de-Port. Un domaine de neuf hectares, en bio, planté en terrasses, pour… Domaine Bordatxuria Irouléguy rouge. Sur les pentes abruptes de l’Arradoy, Elorri Recca dirige avec son compagnon, Brice Robelet, venu des Côtes-du-Rhône, le domaine Bordaxuria, à Isp ...
4 nouvelles têtes aux équipes commerciales de Producta Vignobles
Le groupe coopératif du Sud-Ouest, implanté à Lormont en Gironde, muscle ses équipes. Objectif ‘ Renforcer sa présence sur les marchés intérieurs et à l'export. Ce sont quatre nominations qui viennent s’ajouter à la force commerciale du groupe coopératif Producta Vignobles, qui représente 2 500 adhérents sur 20 000 hectares pour 18 millions de cols produits par an (distribuées à 100 % en GD pour la France et à 75 % en GD à l’export). A commencer par Thomas Legaillard, un a ...
Pavillon de la Catie 2018, douceur et gourmandise à petit prix
Avec un joli potentiel de garde, comme tous les grands vins liquoreux, ce Pavillon de la Catie 2018 compte parmi les très bons rapports qualité prix. Sans sucrosité excessive, c’est un vin gourmand aux notes de miel et de fruits mûrs dans une belle longueur. Le Monbazillac Pavillon de la Catie est situé au sud de la vallée de la Dordogne. Il jouit d’un climat tempéré, propice au développement de la pourriture noble provoquée par le Botrytis Cinerea, indispensable à l’élaboration de liquor ...
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
