Domaine Haut VignacRéserve Merlot - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Haut Vignac de la région d'Atlantique révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fraises, prune ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Réserve Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Merlot - Cabernet Sauvignon
Le Réserve Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Haut Vignac s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou aiguillettes de canard.
Détails et informations techniques sur le Réserve Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Haut Vignac
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Haut Vignac sont 2018, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Haut Vignac
Le Domaine Haut Vignac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Perigord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Perigord
IGP de Dordogne en Nouvelle-Aquitaine (vaste autour de Bergerac et Domme le long de la vallée) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Côt (Malbec) signatures en rouges et rosés rois — profil signature belle structure aux arômes de fruits mûrs, souplesse et velouté tirés de la complémentarité variétale, tanins parfois légèrement grainés caractéristiques. Calcaires, argiles et sables signatures, climat océanique tempéré à influences continentales, maturation optimale.
La région viticole d'Atlantique
IGP régionale de Nouvelle-Aquitaine couvrant le Bordelais hors AOC (Gironde, Charentes, Dordogne, nord Lot-et-Garonne). Vaste palette pour vins du quotidien gourmands. Rouges Merlot souples et fruités (prune, cerise, mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc poivré, Gamay léger. Blancs Sauvignon vif (agrumes, buis), Chardonnay rond, Chenin tendu, Colombard frais.
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