Domaine ProshyanArcruni Kapnisto
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Arcruni Kapnisto du Domaine Proshyan
Découvrez le cépage: Gros vert
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arcruni Kapnisto du Domaine Proshyan sont 1998, 0
Informations sur le Domaine Proshyan
Le Domaine Proshyan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Ararat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ararat
Vallée arménienne entre le mont Ararat et l'Araxe, vignobles d'altitude 1000-1600 m sur sols volcaniques (basalte, tuf, ponce), berceau historique de la vinification (grotte d'Areni, 6100 ans). Areni Noir signature en rouge roi autochtone : élégant et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, rose fanée, épices et touche minérale volcanique, tanins fins, comparé au Pinot Noir. Voskehat texturé, Chilar et Kangun frais en blancs. Renaissance qualitative depuis 2000.
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...Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
