Domaine Prosper MaufouxDomaine de Ruère Mâcon Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Domaine de Ruère Mâcon Rouge du Domaine Prosper Maufoux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de Ruère Mâcon Rouge de Domaine Prosper Maufoux de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine de Ruère Mâcon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de Ruère Mâcon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de Ruère Mâcon Rouge
Le Domaine de Ruère Mâcon Rouge du Domaine Prosper Maufoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), marmite sarthoise ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Domaine de Ruère Mâcon Rouge du Domaine Prosper Maufoux
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de Ruère Mâcon Rouge du Domaine Prosper Maufoux sont 2014, 2018, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Prosper Maufoux
Le Domaine Prosper Maufoux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Mâcon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon
Vaste appellation phare du Mâconnais (sud de la Bourgogne) : Chardonnay signature en blanc roi — or pâle aux reflets argent, frais et gouleyant aux notes de pomme, poire, pêche, abricot, agrumes et touche de coing signature, équilibre vif-fruité. Gamay et Pinot Noir en rouges fruités souples (cassis, mûre, groseille, violette, sous-bois), tanins fondus. AOC (1937), ~4 400 ha sur 96 communes (Saône-et-Loire), calcaires, argiles et schistes, tempéré semi-continental.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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