Domaine BonifacioUnilar Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Unilar Reserva du Domaine Bonifacio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unilar Reserva de Domaine Bonifacio de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Unilar Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unilar Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Unilar Reserva
Le Unilar Reserva du Domaine Bonifacio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), tourte viande et fromage ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Unilar Reserva du Domaine Bonifacio
Découvrez le cépage: Muscaris
Croisement interspécifique entre le solaris et le muscat à petits grains blancs, obtenu à Fribourg (Allemagne) en 1987 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer le Muscaris en Allemagne, aux Pays bas, en Italie, en France, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unilar Reserva du Domaine Bonifacio sont 1977, 0
Informations sur le Domaine Bonifacio
Le Domaine Bonifacio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Actualités liées à ce vin
Franck Haise, un footeux entre gazon et vigne
Mercurey paternel Sommaire Mercurey paternel Dingue de barsac Franck Haise est capable de décortiquer longuement les deux mi-temps d’un match de football mais il disserte encore plus volontiers sur la troisième. À Lens, club qu’il a entraîné jusqu’en mai dernier, un salon lui était réservé au stade Bollaert-Delelis pour partager quelques jolies bouteilles avec une poignée de proches, des amateurs comme lui. Apr&egrav ...
Oenotourisme estival : notre carnet de route des vins en Corse
Figari, le plus vieux vignoble de Corse Sommaire Figari, le plus vieux vignoble de Corse Bonifacio, terre de calcaire et de vins cristallins Deux grands terroirs de vins rouges La table à ne pas manquer : Pozzo di Mastri à Figari Figari, Sartène, Ajaccio, nous voilà au cœur du vignoble le plus méridional de France. Ici, les vins sont à l’image du paysage, pleins de reliefs et de contrastes. Dans ce climat sec et aride, les blancs oscille ...
Corse Sartène I Domaine Zuria I Christian Zuria, vignes avec vue sur mer (extrait)
« C’était du maquis, de la friche, il a tout fallu refaire ! » C’est en 2010 que l’histoire du domaine Zuria a débuté. Une histoire où Christian Zuria a dû défricher la garrigue, construire des murets, pour replanter des vignes sur le plateau de calcaire de Bonifacio. Pari gagné pour ce nouveau domaine qui vient de s’offrir un cave à la hauteur de ses ambitions. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite (https://ausha.co/politique-de-confidentialite) pour plus d&rsqu ...
Le mot du vin: Cuvée (champagne)
Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.
