
Domaine Monte Da CalSaturnino Grande Reserva Branco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Saturnino Grande Reserva Branco du Domaine Monte Da Cal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saturnino Grande Reserva Branco de Domaine Monte Da Cal de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Saturnino Grande Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saturnino Grande Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Saturnino Grande Reserva Branco
Le Saturnino Grande Reserva Branco du Domaine Monte Da Cal s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaronis de mami au gruyère, kig ha farz (pot-au-feu breton) ou spaghettis aux palourdes.
Détails et informations techniques sur le Saturnino Grande Reserva Branco du Domaine Monte Da Cal
Découvrez le cépage: Alvarinho
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saturnino Grande Reserva Branco du Domaine Monte Da Cal sont 2017, 2015, 2011, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Monte Da Cal
Le Domaine Monte Da Cal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
Soleil et générosité du sud portugais, vins accessibles et solaires. Rouges charnus et ronds aux notes signature de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices douces, cacao et notes balsamiques, tanins veloutés. Assemblés Aragonez (Tempranillo), Trincadeira charnu, Alicante Bouschet coloré et Touriga Nacional parfumée. Blancs Antão Vaz tropical (pêche, mangue), Arinto vif.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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