Domaine SalvadorLago Cerqueira Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lago Cerqueira Branco du Domaine Salvador
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lago Cerqueira Branco de Domaine Salvador de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lago Cerqueira Branco du Domaine Salvador de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Lago Cerqueira Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lago Cerqueira Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Lago Cerqueira Branco
Le Lago Cerqueira Branco du Domaine Salvador s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, quiche à la crème et au thon ou cake au saumon fumé et citron.
Détails et informations techniques sur le Lago Cerqueira Branco du Domaine Salvador
Découvrez le cépage: César
Le César noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le César noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lago Cerqueira Branco du Domaine Salvador sont 2016, 2019, 2017, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Salvador
Le Domaine Salvador fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Actualités liées à ce vin
C’est comme ça et pas autrement : la gare de Perpignan est le centre du monde
Retour à Stefan Zweig, qui ne me quitte guère, ces temps-ci. Dans son roman Le Sentiment des crépuscules (Robert Laffont), Clémence Boulouque rappelle que le romancier autrichien a conduit le surréaliste espagnol Salvador Dalí chez Sigmund Freud dans sa maison londonienne de Primrose Hill où le fondateur de la psychanalyse avait trouvé refuge quelques mois plus tôt, chassé de Vienne par les nazis. C’était le 19 jui ...
La Rhumerie, le Saint-Germain des planteurs
Le bar La Rhumerie, à Paris, a été fondé en 1932. LA RHUMERIE C’est une institution connue de toutes les amatrices et de tous les amateurs de rhums, surtout antillais. Mais pas que. A La Rhumerie, une référence de Saint-Germain-des-Prés, dans le 6e arrondissement parisien, on vient pour passer un moment entre amis, déguster des accras tendres et craquants – « vraiment confectionnés avec de la morue, contrairement à beaucoup », assure Julia Bodin, la patronne –, des frites de bananes plantain, le ...
Le cocktail au Café de la nuit : la recette de Mick Gouriou
Le cocktail au Café de la nuit de Mick Gouriou. JULIE BALAGUé POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Ingrédients pour un cocktail Glace pilée Quelques gouttes de sucre de canne liquide 1 c. à c. de sucre roux 1 citron vert 2 cl de Cointreau 4 cl de cachaça (rhum brésilien) Quelques gouttes de poiré celte (cidre de poire breton) 1 zeste d’orange Pour le cold brew 60 g de Café de la nuit moulu grossièrement (variété bourbon, origine Salvador) 1 litre d’eau filtrée (ou minérale) La préparation La veille, dans ...
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
