Domaine PudúChardonnay - Pedro Jiménez
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay - Pedro Jiménez du Domaine Pudú
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay - Pedro Jiménez de Domaine Pudú de la région de Central Valley est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Chardonnay - Pedro Jiménez
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay - Pedro Jiménez
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay - Pedro Jiménez
Le Chardonnay - Pedro Jiménez du Domaine Pudú s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque madame, pavés de saumon en papillote ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Pedro Jiménez du Domaine Pudú
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay - Pedro Jiménez du Domaine Pudú sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Pudú
Le Domaine Pudú fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
