Domaine PupilloPollio Moscato di Siracusa
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pollio Moscato di Siracusa du Domaine Pupillo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pollio Moscato di Siracusa de Domaine Pupillo de la région de Sicile est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Pollio Moscato di Siracusa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pollio Moscato di Siracusa
Les accords mets et vins originaux avec le Pollio Moscato di Siracusa
Le Pollio Moscato di Siracusa du Domaine Pupillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer, quiche aux lardons et au gruyère ou champignons farcis en persillade.
Détails et informations techniques sur le Pollio Moscato di Siracusa du Domaine Pupillo
Découvrez le cépage: Moscato
Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pollio Moscato di Siracusa du Domaine Pupillo sont 0
Informations sur le Domaine Pupillo
Le Domaine Pupillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Moscato di Siracusa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato di Siracusa
DOC sicilienne historique (commune de Syracuse, tradition viticole depuis la colonisation grecque, redécouverte récente), terroirs ensoleillés du sud-est. Moscato Bianco signature (≥85 %) en blanc roi doux et aromatique aux notes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits, abricot et touche solaire-méditerranéenne racée, sublimé en Passito ambré (raisin séché sur souche) aux arômes opulents. Le plus ancien Moscato sicilien documenté. Méditation pure.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
