Domaine 25 LagunasEstate Selection Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Estate Selection Malbec du Domaine 25 Lagunas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Selection Malbec de Domaine 25 Lagunas de la région de San Juan est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Estate Selection Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Selection Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Selection Malbec
Le Estate Selection Malbec du Domaine 25 Lagunas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou filets de poulet à la moutarde et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Estate Selection Malbec du Domaine 25 Lagunas
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Selection Malbec du Domaine 25 Lagunas sont 2013, 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine 25 Lagunas
Le Domaine 25 Lagunas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
