Domaine PurgatoryColorado Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Colorado Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colorado Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Colorado Reserve Sauvignon Blanc
Le Colorado Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Purgatory s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sushi rouget, maquereau, thon, saumon, noix de saint-jacques crème de coco ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Colorado Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Purgatory
Découvrez le cépage: Caino blanco
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales salines atlantiques. Profil désaltérant idéal sur fruits de mer. Composante traditionnelle des assemblages de Rías Baixas DO avec albariño et loureira. Cépage galicien autochtone du nord-ouest espagnol, signature atlantique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colorado Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Purgatory sont 0
Informations sur le Domaine Purgatory
Le Domaine Purgatory fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Grand Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grand Valley
AVA phare du Colorado autour de Palisade et Grand Junction, vignoble d'altitude (1 200-1 430 m) au climat sec à fort écart jour-nuit. Rouges structurés signatures. Cabernet Sauvignon ferme aux notes de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et épices, tanins solides et bouche solaire. Merlot souple (prune, cerise), Syrah poivrée brillante.
La région viticole du Colorado
Vignoble américain du Far West d'altitude extrême (1 200-2 000 m), parmi les plus hauts d'Amérique du Nord. Climat continental sec aux fortes amplitudes thermiques signant tension et fraîcheur. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et menthol, tanins serrés. Merlot rond et fruité (prune, cacao), Cabernet Franc poivré.
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