Domaine QuercetePallag Rè Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Pallag Rè Rosso du Domaine Quercete est dans le top 50 des vins de Terre del Volturno.
Structure gustative du Pallag Rè Rosso du Domaine Quercete
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pallag Rè Rosso de Domaine Quercete de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pallag Rè Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pallag Rè Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Pallag Rè Rosso
Le Pallag Rè Rosso du Domaine Quercete s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ramen burger, gratin de macaronis de mami au gruyère ou souris d'agneau aux figues et aux raisins.
Détails et informations techniques sur le Pallag Rè Rosso du Domaine Quercete
Découvrez le cépage: Krakhouna
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes, fruits jaunes mûrs et notes minérales. Aussi en orange-wine vinifié en qvevri (jarre enterrée) sur le profil tanique-oxydatif géorgien traditionnel. Pilier des blancs d'Iméréthie et signature aromatique de la viticulture géorgienne occidentale. Cépage blanc géorgien autochtone, cultivé principalement en Iméréthie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pallag Rè Rosso du Domaine Quercete sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Quercete
Le Domaine Quercete fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Terre del Volturno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre del Volturno
IGT de Campanie (Caserte et Naples) renaissance des cépages autochtones rares cités déjà par Pline l'Ancien. Pallagrello Bianco signature en blanc roi : ample et aromatique aux notes de pomme jaune, agrumes confits, pêche, miel et touche minérale. Pallagrello Nero rare en rouge dense (cerise noire, prune, épices), Casavecchia structuré et fumé (mûre, herbes, graphite, tanins fermes). Falanghina vive, Aglianico ferme, Piedirosso souple.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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