Domaine Quinta da VeigaCerro das Mouras Grande Escolha Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cerro das Mouras Grande Escolha Tinto du Domaine Quinta da Veiga
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cerro das Mouras Grande Escolha Tinto de Domaine Quinta da Veiga de la région de Duriense est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cerro das Mouras Grande Escolha Tinto du Domaine Quinta da Veiga de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Cerro das Mouras Grande Escolha Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerro das Mouras Grande Escolha Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Cerro das Mouras Grande Escolha Tinto
Le Cerro das Mouras Grande Escolha Tinto du Domaine Quinta da Veiga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, bol chinois ou souris d'agneau confites et carottes fondantes.
Détails et informations techniques sur le Cerro das Mouras Grande Escolha Tinto du Domaine Quinta da Veiga
Découvrez le cépage: Touriga franca
Cépage noir portugais autochtone, l'un des cinq cépages classiques du Porto et le plus planté du Douro. Apparenté à la Touriga Nacional. Il donne des vins rouges structurés, aromatiques, aux arômes de fruits rouges, fleurs et épices. Composante essentielle des grands Porto et des Douro DOC modernes, signature aromatique du Douro portugais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cerro das Mouras Grande Escolha Tinto du Domaine Quinta da Veiga sont 2015, 2004, 2008, 0
Informations sur le Domaine Quinta da Veiga
Le Domaine Quinta da Veiga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Plus ancienne appellation contrôlée au monde (1756). Région viticole portugaise au nord-est du pays, le long du fleuve Douro. Vignobles en terrasses spectaculaires (~40 000 ha), classés au Patrimoine UNESCO depuis 2001. Trois sous-régions : Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior.
La région viticole de Duriense
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Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
