Domaine Quinta de São FranciscoColheita Tardia
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Colheita Tardia du Domaine Quinta de São Francisco est dans le top 10 des vins de Lisboa.
Structure gustative du Colheita Tardia du Domaine Quinta de São Francisco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Tardia de Domaine Quinta de São Francisco de la région de Lisboa est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colheita Tardia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Tardia
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Tardia
Le Colheita Tardia du Domaine Quinta de São Francisco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , travers de porc à la texane / loin ribs ou cari de crevettes (recette réunionnaise).
Détails et informations techniques sur le Colheita Tardia du Domaine Quinta de São Francisco
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita Tardia du Domaine Quinta de São Francisco sont 2016, 2010, 0
Informations sur le Domaine Quinta de São Francisco
Le Domaine Quinta de São Francisco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Gris (vin)
Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.
