Domaine Quinta de TouraisFuria
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Furia du Domaine Quinta de Tourais
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Furia de Domaine Quinta de Tourais de la région de Duriense est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Furia du Domaine Quinta de Tourais de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Furia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Furia
Les accords mets et vins originaux avec le Furia
Le Furia du Domaine Quinta de Tourais s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, macaronis à la tunisienne ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Furia du Domaine Quinta de Tourais
Découvrez le cépage: Malvasia di Casorzo
Rouges effervescents doux et aromatiques, à la robe rubis claire à la mousse rosée, aux tanins fondus et à la bouche pétillante moelleuse, sur des arômes signatures de rose, violette, fruits rouges (fraise, cerise) et notes florales intenses. Aussi en passito. Star de l'appellation Malvasia di Casorzo DOC, signe des frizzante moelleux festifs et des passito du Piémont. Variété noire de Malvasia cultivée près de Casorzo dans le Piémont.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Furia du Domaine Quinta de Tourais sont 2015, 2014, 0, 2011 et 2008.
Informations sur le Domaine Quinta de Tourais
Le Domaine Quinta de Tourais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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