
Domaine Quinta dos ValesMarquês dos Vales DUO Petit Verdot - Touriga Nacional
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Verdot et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.

Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Marquês dos Vales DUO Petit Verdot - Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marquês dos Vales DUO Petit Verdot - Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Marquês dos Vales DUO Petit Verdot - Touriga Nacional
Le Marquês dos Vales DUO Petit Verdot - Touriga Nacional du Domaine Quinta dos Vales s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard ou tarte aux pommes de terre et st-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Marquês dos Vales DUO Petit Verdot - Touriga Nacional du Domaine Quinta dos Vales
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marquês dos Vales DUO Petit Verdot - Touriga Nacional du Domaine Quinta dos Vales sont 2014, 0, 2012
Informations sur le Domaine Quinta dos Vales
Le Domaine Quinta dos Vales fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
Région de l'extrême sud du Portugal entre Atlantique et serra, ~3 000 h de soleil/an. Negra Mole signature en rouge autochtone (~75%) : léger et accessible aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins fins — style méridional facile à boire. Castelão souple, Trincadeira épicée, Touriga Nacional dense, Syrah solaire. Blancs Síria, Malvasia Fina (fruits jaunes, fleurs), Arinto tendu.
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