Domaine Quinta Vale de FornosCartaxo Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cartaxo Tinto du Domaine Quinta Vale de Fornos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cartaxo Tinto de Domaine Quinta Vale de Fornos de la région de Tejo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cartaxo Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cartaxo Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Cartaxo Tinto
Le Cartaxo Tinto du Domaine Quinta Vale de Fornos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, cannellonis au saumon et épinards ou osso buco.
Détails et informations techniques sur le Cartaxo Tinto du Domaine Quinta Vale de Fornos
Découvrez le cépage: Rouge du Pays
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et fondus et à la bouche dense à l'acidité fine, sur des arômes signatures de fruits rouges (griotte, framboise), épices, poivre et notes alpines minérales. Beau potentiel de garde valaisan. Star des grands rouges valaisans sur les coteaux ensoleillés du Rhône suisse, expression typique du terroir alpin. Synonyme valaisan du cornalin, cépage noir autochtone du Valais, identique au cornalin valdôtain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cartaxo Tinto du Domaine Quinta Vale de Fornos sont 0
Informations sur le Domaine Quinta Vale de Fornos
Le Domaine Quinta Vale de Fornos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Cartaxo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cartaxo
Sous-région du Tejo DOC (Portugal, ~800 ha sur communes de Cartaxo et Azambuja, sols alluviaux fertiles de la Lezíria, climat méditerranéen tempéré par le Tage) : Fernão Pires (Maria Gomes) signature autochtone vigoureuse en blanc roi — profil aromatique aux notes d'agrumes et fleurs, fraîcheur fruitée, adaptation précoce. Tália et Boal de Alicante en blancs complémentaires, Touriga Nacional, Aragonez, Castelão, Trincadeira et Syrah en rouges, certification DOC Tejo.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
