Domaine RabacalEncostas do Trogão Branco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Albarino, le Loureiro et le Verdelho.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Encostas do Trogão Branco du Domaine Rabacal est dans le top 90 des vins de Trás-os-Montes.
Structure gustative du Encostas do Trogão Branco du Domaine Rabacal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Encostas do Trogão Branco de Domaine Rabacal de la région de Transmontano est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Encostas do Trogão Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Encostas do Trogão Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Encostas do Trogão Branco
Le Encostas do Trogão Branco du Domaine Rabacal s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four) ou filets de merlan à la crème de poivrons.
Détails et informations techniques sur le Encostas do Trogão Branco du Domaine Rabacal
Découvrez le cépage: Albarino
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Encostas do Trogão Branco du Domaine Rabacal sont 2018, 2013, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Rabacal
Le Domaine Rabacal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Trás-os-Montes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trás-os-Montes
DOC du nord-est portugais « derrière les monts », prolongement nord du Douro Supérieur. Climat continental rigoureux, sols granitiques et schisteux d'altitude. Rouges puissants et minéraux signatures : Touriga Nacional aux notes de mûre, violette, cassis et résine, Touriga Franca florale, Tinta Roriz (Tempranillo) souple, Trincadeira épicée, Bastardo fin, Marufo dense, tanins fermes et bouche profonde. Blancs Códega, Gouveio, Viosinho et Malvasia Fina tendus (agrumes, fleurs, minéralité).
La région viticole de Transmontano
Vinho Regional du nord-est du Portugal (IGP de Trás-os-Montes), « au-delà des montagnes » Marão et Alvão, vignobles le long des vallées Tua, Sabor et Tâmega, climat continental abrité. Touriga Nacional signature en rouge roi portugais : intense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, violette, réglisse et touche balsamique, tanins fermes et fruit éclatant. Touriga Franca élégante, Tinta Roriz dense et Trincadeira épicée en complément. Gouveio, Síria, Malvasia Fina et Viosinho en blancs.
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...Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
