Domaine RachelleBrut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Brut du Domaine Rachelle est dans le top 20 des vins de Rostov.
Accords mets et vins avec du Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Brut
Le Brut du Domaine Rachelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, emulsion de foie gras à la pata negra ou filet de limande à la bordelaise.
Détails et informations techniques sur le Brut du Domaine Rachelle
Découvrez le cépage: Moscato Giallo
Blancs muscatés aromatiques en secs, doux et passito, à la robe dorée légèrement soutenue, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches (acacia, sureau), fruits jaunes (pêche, abricot) et miel. Star de l'appellation Alto Adige Moscato Giallo DOC, signature aromatique du Tyrol du Sud et du Trentin. Mutation à pellicule plus jaune du muscat à petits grains, cépage blanc aromatique italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut du Domaine Rachelle sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Rachelle
Le Domaine Rachelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rostov à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rostov
Région du sud-ouest russe sur le Don près de la mer d'Azov, climat continental chaud et sec aux hivers rudes, sols calcaires noirs fertiles. Krasnostop Zolotovskiy et Tsimlyansky Cherny signatures autochtones du Don en rouges rois : robe profonde, structurés aux notes intenses de cassis, mûre, prune, poivre noir et cuir, tanins fermes et garde. Plechistik et Kumshatsky en rouges originaux. Tsimlyansky en effervescents historiques (méthode « cosaque »).
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...Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
