Les meilleurs vins de Rostov

Découvrez les meilleurs vins de la région de Rostov ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Rostov à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Rostov et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Rostov

À la recherche d'un bon vin de Rostov parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Rostov. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Rostov avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Rostov

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Rostov

Vous voulez acheter un vin rouge de Rostov pas cher ou vendre un vin rouge de Rostov au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Rostov

Les vins rouges de la région de Rostov s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, agneau aux vermicelles ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.

Analyse organoleptique du vin rouge de Rostov

Au nez le vin rouge de la région de Rostov révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Rostov

  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Rostov

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Saperavi
  • Krasnostop Zolotovsky
  • Malbec
  • Tsimlyansky Cherny

À la découverte de la région viticole de Rostov

La région viticole du Rostov en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Винабани (Vinabani) et le Domaine Винабани (Vinabani) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rostov sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rostov révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Rostov, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rostov s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs de Rostov

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Accords mets et vins avec un vin blanc de Rostov

Les vins blancs de la région de Rostov s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, gratin de pommes de terre au thon ou mi sao.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Rostov

  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Rostov

  • Aligoté
  • Rkatsiteli
  • Chardonnay
  • Riesling

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins effervescents de Rostov

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Rostov pas cher ou vendre un vin effervescent de Rostov au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Rostov

Les vins effervescents de la région de Rostov s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques au safran, chips légères au micro onde ou papillottes de poisson pour les nuls.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Rostov

  • 2008avec une note moyenne de 2.83/5
  • 0avec une note moyenne de 2.79/5

Le mot du vin: Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.

Les grands vins rosés de Rostov

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Accords mets et vins avec un vin rose de Rostov

Les vins rosés de la région de Rostov s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la tomme de savoie, gratin de butternut au chèvre ou le lapin d'alice.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Rostov

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Rostov

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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