Domaine Ramat NegevKadesh Barnea Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Kadesh Barnea Cabernet Sauvignon du Domaine Ramat Negev est dans le top 5 des vins de Negev.
Structure gustative du Kadesh Barnea Cabernet Sauvignon du Domaine Ramat Negev
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kadesh Barnea Cabernet Sauvignon de Domaine Ramat Negev de la région de Negev est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kadesh Barnea Cabernet Sauvignon du Domaine Ramat Negev de la région de Negev révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kadesh Barnea Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kadesh Barnea Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Kadesh Barnea Cabernet Sauvignon
Le Kadesh Barnea Cabernet Sauvignon du Domaine Ramat Negev s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, haja tunisien ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Kadesh Barnea Cabernet Sauvignon du Domaine Ramat Negev
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kadesh Barnea Cabernet Sauvignon du Domaine Ramat Negev sont 2017, 2012, 2019, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Ramat Negev
Le Domaine Ramat Negev fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Negev à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Negev
Désert du sud d'Israël, parmi les vignobles les plus chauds et secs du monde (>300 jours de soleil). Vignes en altitude (jusqu'à 900 m), nuits fraîches compensatrices. Syrah signature en rouge roi : dense aux notes de mûre, cerise noire, poivre, lard, garrigue, tanins fermes — fruit-forward typique. Cabernet (cassis, eucalyptus), Merlot souple.
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...Le mot du vin: Rèche
Terme qui caractérise un vin dur et tannique.
