Domaine Rapaura SpringsRohe Blind River Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Rohe Blind River Sauvignon Blanc du Domaine Rapaura Springs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rohe Blind River Sauvignon Blanc de Domaine Rapaura Springs de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rohe Blind River Sauvignon Blanc du Domaine Rapaura Springs de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Rohe Blind River Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rohe Blind River Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Rohe Blind River Sauvignon Blanc
Le Rohe Blind River Sauvignon Blanc du Domaine Rapaura Springs s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, quiche aux courgettes et au chèvre ou wraps jambon fromage à la ika.
Détails et informations techniques sur le Rohe Blind River Sauvignon Blanc du Domaine Rapaura Springs
Découvrez le cépage: Exalta
Croisement intraspécifique entre le muscat de Hambourg et la perlette obtenu en 1966, inscrite en 1989 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rohe Blind River Sauvignon Blanc du Domaine Rapaura Springs sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Rapaura Springs
Le Domaine Rapaura Springs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
