Le Domaine Rapaura Springs de Marlborough de South Island

Domaine Rapaura Springs - Reserve Central Otago Pinot Noir
Le domaine propose 20 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 27 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Rapaura Springs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rapaura Springs

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rapaura Springs à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rapaura Springs. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rapaura Springs avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rapaura Springs

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rapaura Springs

Les vins rouge du Domaine Rapaura Springs s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou tourte vigneronne alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rapaura Springs

Au nez le vin rouge du Domaine Rapaura Springs révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Rapaura Springs est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rapaura Springs

  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rapaura Springs

  • Pinot Noir
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Rapaura Springs

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rapaura Springs

Les vins blanc du Domaine Rapaura Springs s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rapaura Springs

Au nez le vin blanc du Domaine Rapaura Springs révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, goyave ou fleur de sureau. En bouche le vin blanc du Domaine Rapaura Springs est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rapaura Springs

  • 2010avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rapaura Springs

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Rapaura Springs

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Rapaura Springs

Les vins rosé du Domaine Rapaura Springs s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'axoa de veau (pays basque), côtes de porc à la moutarde ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Rapaura Springs

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Négoce

Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rapaura Springs

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rapaura Springs.

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Rapaura Springs et des vins de la région

Edmond de Rothschild Héritage s’étend en Nouvelle-Zélande

Dix ans après la création de Rimapere, le groupe Edmond de Rothschild Héritage conforte sa présence en Nouvelle-Zélande avec l’acquisition d’Akarua, un vignoble de près de 52 hectares dans la région de Central Otago. Dans un communiqué, Edmond de Rothschild Héritage annonce avoir conclu un accord avec la famille Skeggs pour acquérir 51,9 hectares à Bannockburn en Central Otago, sur l’île du sud de la Nouvelle-Zélande. Cette acquisition de prestige intervient dix ans après la pr ...

Nouveautés mars/avril 2022

  Vignoble Pueyo Bordeaux La Fleur Garderose 2018 AOP Bordeaux Consulter les vins du domaine en cliquant ici ...

Rimapere 2021, l’explosion d’agrumes

Rimapere 2021 est un vin blanc complexe produit au cœur d’un terroir exceptionnel réputé pour la parfaite maturation des raisins de Sauvignon Blanc, en leur conférant des arômes d’agrumes accompagnés d’une vive acidité.   C’est aux confins de la Nouvelle-Zélande, idéalement situé dans la prestigieuse région de Marlborough, connue pour la richesse de son terroir, qu’Edmond de Rothschild Héritage a développé le vignoble dont est issu Rimapere 2021. Ce Sauvignon Blanc exprime toute la typicité ...

Le mot du vin: Négoce

Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.

Découvrez les autres régions et appellation de South Island