Domaine RarigaFrankovka Modrá Barrique
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Frankovka Modrá Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frankovka Modrá Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Frankovka Modrá Barrique
Le Frankovka Modrá Barrique du Domaine Rariga s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de haricots coco, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou gratin de crozets savoyard.
Détails et informations techniques sur le Frankovka Modrá Barrique du Domaine Rariga
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frankovka Modrá Barrique du Domaine Rariga sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Rariga
Le Domaine Rariga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Malokarpatská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malokarpatská
La région viticole du Malokarpatská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rariga et le Domaine Vladimir Valenta y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Malokarpatská sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malokarpatská révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), pommes ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
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Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
