Domaine Red Hill RanchProprietor’s Blend Special Cuvée Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Proprietor’s Blend Special Cuvée Cabernet Sauvignon du Domaine Red Hill Ranch est dans le top 5 des vins de Sonoma Mountain.
Structure gustative du Proprietor’s Blend Special Cuvée Cabernet Sauvignon du Domaine Red Hill Ranch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Proprietor’s Blend Special Cuvée Cabernet Sauvignon de Domaine Red Hill Ranch de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Proprietor’s Blend Special Cuvée Cabernet Sauvignon du Domaine Red Hill Ranch de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Proprietor’s Blend Special Cuvée Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Proprietor’s Blend Special Cuvée Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Proprietor’s Blend Special Cuvée Cabernet Sauvignon
Le Proprietor’s Blend Special Cuvée Cabernet Sauvignon du Domaine Red Hill Ranch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, epaule d'agneau farcie au cognac ou filet lapin à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Proprietor’s Blend Special Cuvée Cabernet Sauvignon du Domaine Red Hill Ranch
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Proprietor’s Blend Special Cuvée Cabernet Sauvignon du Domaine Red Hill Ranch sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Red Hill Ranch
Le Domaine Red Hill Ranch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Sonoma Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Mountain
La région viticole du Sonoma Mountain se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Kistler et le Domaine Tribute y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sonoma Mountain sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sonoma Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cerise noire et parfois aussi des arômes de réglisse, fraises ou tabac.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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