Domaine Red HookReilly Vineyard Petit Verdot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reilly Vineyard Petit Verdot du Domaine Red Hook de la région de New York révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reilly Vineyard Petit Verdot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reilly Vineyard Petit Verdot
Les accords mets et vins originaux avec le Reilly Vineyard Petit Verdot
Le Reilly Vineyard Petit Verdot du Domaine Red Hook s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes ou croque monsieur aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Reilly Vineyard Petit Verdot du Domaine Red Hook
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reilly Vineyard Petit Verdot du Domaine Red Hook sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Red Hook
Le Domaine Red Hook fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Long Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Long Island
AVA new-yorkaise sur l'île de Long Island, climat maritime modéré par l'Atlantique, sols sablonneux et moraines bien drainés. Seule région new-yorkaise axée sur les cépages vinifera (assez chaud pour les bordelais). Merlot signature en rouge roi (~30 %) : souple et élégant aux notes de prune, cerise rouge, mûre, herbes et touche iodée, tanins fins et bouche fraîche — finesse cool-climate. Cabernet Franc poivré (poivron, framboise), Cabernet Sauvignon ferme.
La région viticole de New York
3ᵉ État viticole américain en volume, diversité saisissante. Finger Lakes en signature : Riesling de climat frais, sec à demi-sec, minéral et vif aux notes de citron vert, pomme, pétrole évolutif et fleurs blanches — référence US. Long Island plus chaude pour Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
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