Domaine Quinta da RedeDouro Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Douro Branco du Domaine Quinta da Rede
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Douro Branco de Domaine Quinta da Rede de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Douro Branco du Domaine Quinta da Rede de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Douro Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Douro Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Douro Branco
Le Douro Branco du Domaine Quinta da Rede s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, bretzel et mauricette de ode ! ou dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Douro Branco du Domaine Quinta da Rede
Découvrez le cépage: Montils
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité élevée, sur des arômes simples de fleurs blanches, fruits blancs (pomme), agrumes et notes neutres peu marquées. Profil productif principalement destiné à la distillation. Composante traditionnelle des assemblages de Cognac AOC où il participe à l'identité aromatique de l'eau-de-vie charentaise. Cépage français autochtone du Sud-Ouest et des Charentes, patrimonial.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Douro Branco du Domaine Quinta da Rede sont 2013, 2016, 2019, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Quinta da Rede
Le Domaine Quinta da Rede fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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