Domaine Régence BalavaudPierrouge Assemblage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Galotta et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Pierrouge Assemblage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pierrouge Assemblage
Les accords mets et vins originaux avec le Pierrouge Assemblage
Le Pierrouge Assemblage du Domaine Régence Balavaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, riz cantonais ou lapin aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Pierrouge Assemblage du Domaine Régence Balavaud
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pierrouge Assemblage du Domaine Régence Balavaud sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Régence Balavaud
Le Domaine Régence Balavaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Vetroz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vetroz
Commune valaisanne suisse Grand Cru depuis 1990, au cœur du vignoble du Centre. Amigne signature en blanc roi autochtone rare (~70 % de la production mondiale ici, mention 1686) : ample et structuré aux notes de mandarine confite, abricot, miel, tilleul, fruits secs et touche d'épices douces, du sec au liquoreux (système des abeilles : 1=sec, 2=mi-doux, 3=doux). Chasselas floral perlant, Petite Arvine saline et vive, Heida tendue en blancs. Gamay et Pinot Noir en rouges alpins soyeux.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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