Domaine La MadeleineMagdalena Assemblage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Magdalena Assemblage du Domaine La Madeleine est dans le top 30 des vins de Vetroz.
Accords mets et vins avec du Magdalena Assemblage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Magdalena Assemblage
Les accords mets et vins originaux avec le Magdalena Assemblage
Le Magdalena Assemblage du Domaine La Madeleine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bortsch (russie), irish stew ou pommes de terre farcies.
Détails et informations techniques sur le Magdalena Assemblage du Domaine La Madeleine
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Magdalena Assemblage du Domaine La Madeleine sont 0
Informations sur le Domaine La Madeleine
Le Domaine La Madeleine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Vetroz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vetroz
La région viticole du Vetroz se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-René Germanier et le Domaine Jean-René Germanier y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vetroz sont les Amigne, Chasselas et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vetroz révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruits noirs ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou végétal.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Actualités liées à ce vin
Gironde : ils mettent en bocaux un légume oublié qui pousse au pied des vignes
C’est un travail fastidieux, une récolte minutieuse. Sous un soleil printanier, des petites mains sont à pied d’œuvre dans les vignes du château de Cranne sur une parcelle à Loupiac. Pourtant, ce n’est pas encore l’heure des vendanges. L’équipe de la conserverie Domaine Terra est venue ramasser les poireaux des vignes. Sur le même sujet Gastronomie : le Domaine Terra se donne les moyens de ses ambitions à Baz ...
Quel vin boire avec un oeuf mollet ou en gelée ?
Quel vin boire avec un oeuf mollet ? Voici une entrée que j’affectionne tout particulièrement car elle me rappelle mon enfance, c’est en quelque sorte ma madeleine de Proust. C’est une recette simple et goûteuse, à condition que l’œuf soit bien frais et sa cuisson parfaite, avec un jaune bien coulant (mollet) et ce quelle que soit la garniture qui l’entoure. La gelée doit être confectionnée à partir d&rsquo ...
Champagne : Frédéric Zeimett, le grain de folie de la maison Leclerc Briant
Frédéric Zeimett, à Epernay (Marne) en 2020. ALEX DELAMADELEINE Alors qu’en fin d’année, les acteurs des grosses maisons champenoises font le tour du monde pour vendre leurs bulles destinées aux fêtes, Frédéric Zeimett reste dans sa région : « Je suis trop vieux pour voyager : je tire les ficelles depuis mon bureau grâce à ma troupe sur le terrain. » A près de 70 ans, il est le président-directeur général de Leclerc Briant, à Epernay, qui produit en moyenne 200 000 bouteilles, et qui est la seul ...
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
