Domaine Reina de CastillaVasallo Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Vasallo Sauvignon du Domaine Reina de Castilla
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vasallo Sauvignon de Domaine Reina de Castilla de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vasallo Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vasallo Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vasallo Sauvignon
Le Vasallo Sauvignon du Domaine Reina de Castilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, quiche lorraine ou club sandwich végétarien.
Détails et informations techniques sur le Vasallo Sauvignon du Domaine Reina de Castilla
Découvrez le cépage: Feunate
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique.
Informations sur le Domaine Reina de Castilla
Le Domaine Reina de Castilla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
Référence des blancs vifs espagnols sur les hauts plateaux de Castille-León. Verdejo signature : blancs secs aromatiques aux notes de pamplemousse, fruits exotiques, herbe coupée, anis et fenouil, finale légèrement amère caractéristique et bouche tendue. Style direct, idéal apéritif. Aussi Sauvignon Blanc vif, Viura ample et Palomino historique.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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