Le Domaine Remelluri en Rioja

Domaine Remelluri
Le domaine propose 16 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 98 des domaines de Rioja
Il se situe en Rioja

Le Domaine Remelluri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au coeur de la région viticole espagnole de la Rioja, le domaine Remelluri est une véritable icône de la viticulture espagnole. Avec une histoire remontant à plus de cinq siècles, le domaine Remelluri est une véritable représentation de la passion espagnole pour le vin, combinant tradition et innovation pour produire des vins exceptionnels. Le domaine Remelluri s'étend sur plus de 154 hectares de vignobles, nichés dans les riches terres vallonnées de la Rioja. L'emplacement est réputé pour son sol alcalin unique, riche en calcaire, qui permet de produire des vins aux arômes complexes et sophistiqués. Les vignobles sont plantés avec une variété de cépages, des rouges classiques de la Rioja tels que Tempranillo, Garnacha et Graciano, aux variétés blanches moins courantes telles que Viura et Malvasía. L'un des aspects les plus remarquables du domaine Remelluri est leur engagement pour la durabilité et le respect de l'environnement. Ils pratiquent une agriculture biodynamique, en maintenant l'équilibre naturel du vignoble et en n'utilisant que des procédés naturels pour cultiver et produire leur vin. À cela s'ajoute une élaboration méticuleuse, où les vins sont élevés dans des fûts en chêne français et américain, et embouteillés sans filtration, pour conserver leur caractère pur et original. La cave du domaine Remelluri est un autre élément qui mérite d'être mentionné. C'est un mélange fascinant d'ancien et de nouveau, où des tunnels centenaires creusés à même la roche coexistent avec des équipements modernes pour la vinification. C'est ici que la magie se produit, transformant le fruit du travail méticuleux dans les vignobles en une gamme de vins qui captivent tous ceux qui ont le privilège d'y goûter.

Top des meilleurs vins du Domaine Remelluri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Remelluri à Rioja parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Remelluri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Remelluri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Remelluri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Remelluri

Les vins rouge du Domaine Remelluri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, couscous express à la cocotte-minute ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Remelluri

Au nez le vin rouge du Domaine Remelluri révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou minéral. En bouche le vin rouge du Domaine Remelluri est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Remelluri

  • 1999avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Remelluri

  • Tempranillo
  • Garnacha
  • Graciano
  • Malvasia
  • Viura

À la découverte de la région viticole de Rioja

La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.

Outre le Tempranillo et le Garnacha, le Graciano et le Mazuelo (Carignan) sont également utilisés dans les vins rouges de la Rioja. Quelques entreprises vinicoles, notamment Marqués de Riscal, utilisent de petites quantités de Cabernet Sauvignon. Les raisins blancs sont beaucoup moins plantés. En 2017, la superficie du vignoble a été enregistrée à 64 215 hectares (158 679 acres).

91 % sont plantés en cépages rouges. La production certifiée de vin a dépassé 250 millions de litres (66 millions de gallons américains). La région viticole de Rioja se trouve principalement dans la région administrative de La Rioja, traversée par le fleuve Rio Oja. Toutefois, ses vignobles les plus septentrionaux sont situés dans les régions voisines de Navarre et de Pais Vasco (Pays basque).

Les grands vins blancs du Domaine Remelluri

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Remelluri

Les vins blanc du Domaine Remelluri s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de riz sauté aux crevettes et poulet, endives au roquefort ou cabillaud coco à la samana (république dominicaine).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Remelluri

Au nez le vin blanc du Domaine Remelluri révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Remelluri est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Remelluri

  • 2021avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Remelluri

  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Viognier
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Remelluri

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Découvrez le cépage: Garnacha

Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.

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