Domaine Remírez de GanuzaMaría Remírez de Ganuza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le María Remírez de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza est dans le top 10 des vins d'Espagne et dans le top 5 des vins de Rioja.
Structure gustative du María Remírez de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le María Remírez de Ganuza de Domaine Remírez de Ganuza de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le María Remírez de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du María Remírez de Ganuza
Les accords qui marchent parfaitement avec le María Remírez de Ganuza
Les accords mets et vins originaux avec le María Remírez de Ganuza
Le María Remírez de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou tanjia.
Détails et informations techniques sur le María Remírez de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du María Remírez de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza sont 2004, 2006, 2008, 2005 et 2007.
Informations sur le Domaine Remírez de Ganuza
Le Domaine Remírez de Ganuza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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...Le mot du vin: Bâtonnage
Technique d'élevage consistant à agiter, à l'aide d'un bâton, le vin blanc dans son tonneau pendant ou après la fermentation, afin de remettre en suspension les lies fines (levures en fin d'activité). Apporte gras et complexité ; parfois utilisée sur les rouges.
